29.06.2008 | PAPAYES
Salade de Papaye Verte
Quoi de plus rafraîchissant qu’une salade de papaye verte?
Pour cela, vous aurez besoin de :
-1 papaye verte
-1 carotte
-1 tomate
-1 piment rouge (facultatif)
-1 gousse d’ail
Et pour l’assaisonnement de :
-3 cuillères à soupe de nuôc mam
-1 cuillère à soupe de sucre
-le jus d’un citron vert
Coupez la papaye en deux et enlevez les graines.
Râpez la carotte et la papaye.
Ecrasez la gousse d’ail et le piment.
Coupez la tomate en petits dés.
Préparez l’assaisonnement avec le jus de citron, le nuôc mam et le sucre.
Goûtez, rectifiez si besoin et mélangez.
Dégustez !!!
cette recette vient tout droit du net lol
10:43 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : papayes de calèdonie
Commentaires
Et moi qui croyait que c'était ta recette locale !
Mais j'essayerai un jour, cela doit être très bon...
Bizzzz à toi
Ecrit par : Little Lolo | 29.06.2008
..hummmm! ça c'est trop bon...
chez moi on m'appelait: "miss" papaye! c'était mon fruit de prédilecion: fastoche: près de la fenêtre de la cuisine: un papayer.. et vous avez vu le nombre de fruits autour de ce tronc?? ben chaque jour on peu en mangeait et toute l'année..
belle photo d'ailleurs Sylvie.. j'aime tes photos de ce quotident bien calédonien..
bonne semaine..
Ecrit par : manola | 01.07.2008
très belle image je t'encourage chère soeur c'est un métier très passionnant et ces images qui nous font revivre d'intences moments de bonheur,
Que Dieu te qualifie d'avantage
Ton frère Ollauh Jonathan
Ecrit par : ollauh jonathan | 03.07.2008